الطماطم المطبوخة تقي من أمراض القلب

كتبت – سارة صلاح

دراسة جديدة تثبت أن الطماطم المطبوخة تساعد في الوقاية من أمراض القلب, فمن المعروف بأن الطماطم غنية بمضادات الأكسدة ” الليكوبين” والتي تكسبها اللون الأحمر وأثبتت الدراسات الحديثة أن كمية الليكوبين تكون أكثر في الطماطم المطبوخة.
 

ويقول الباحثون من جامعة فيرونا بأن 80 جرام يومياً من صلصة الطماطم تساعد على تقليل تأثير نسبة الدهون الموجودة في الوجبات الدسمة على الأوعية الدموية, وتقي من اختلال البطانة الغشائية والتي قد تؤدي للأصابة بتصلب الشرايين.
 

فإذا كنت تبحث عن قلب صحي احرص علي تناول الطماطم المطبوخة يومياً ولكن بنسب معتدلة.

إعداد وترجمة سارة صلاح البدروي
     فريق كل يوم معلومة طبية 
اقرأ المزيد في قسم الأخبار الطبية

Source: dailymedicalinfo.com
قد يعجبك ايضا

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد