طريقة حفظ الموز لفترة اطول من السواد

حفظ الموز لفترة اطول

حفظ الموز لفترة اطول نحتاج لها لان الموز من الأغذية المتوفرة بكل منزل، وهي سريعة التأثر بالعوامل الجوية التي تسبب تلفها باليوم نفسه سواء في لونها أو طعمها وذبولها، وقد تصبح سامة وغير صحية بحالة البطاطا الخضراء المتعفنة، لذلك تتطلب منا بعض العناية الخاصة التي تحفظ لنا الكميات الكبيرة منها لأطول فترة ممكنة، وخصوصاً في حالات اضطرارنا للسفر، وبذلك تبقى حبات الموز نضرة وطازجة من دون أن يتغير لونها:

طريقة حفظ الموز دون تحوله للون البني

نفرق حبات الموز عن بعضها إذا كانت في عقد واحد، ثم نلف كل حبة من الموز بـ 2 كيس بلاستيكي، ونحكم لفه على الموز، ونكرر مع باقي الحبات، ثم نجمعها كلها في  2 كيس، ونحكم إغلاقه على الحبات، ثم ننقله للثلاجة