‘);
}

الشوكولاتة

تعدّ الشوكولاتة من أكثر المواد استهلاكاً من قبل جميع الأشخاص؛ حيث إنّها تتميّز بمذاق وطعم رائع جداً، مما يجعلها أكثر طلباً من قبل جميع الأشخاص كباراً وصغاراً، وتزرع ثمار الكاكاو في المناطق التي تتميّز بالرطوبة العالية والتربة الطينيّة الخصبة.

يتمّ استخلاص بذور الكاكاو ويتمّ تجفيفها، ثمّ طحنها حتى تصبح بودرة وهي المتعارف عليها في الأسواق، وهناك عدّة أنواع من الكاكاو، وذلك ما يحدّد جودة الشوكولاتة وطعمها عن غيرها، وهنا نقدّم طريقة لتحضير الشوكولاتة في المنزل.

إعداد الشوكولاتة في المنزل

المكوّنات

  • أصبعان من الزبدة الطرية.
  • كوب من الحليب المكثّف المحلى والمركّز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الباودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
  • كوب من بودرة الكاكاو السادة من النوع الجيّد غير المحلّى.