‘);
}

الذرة

تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، تعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص الّذين استخدموا الذرة في طعامهم، فقد كانوا يستخدمونا في صنع الدقيق، بعد ذلك تمّ انتشارها في جميع أنحاء العالم بعد أن انتشرت على يد الجنود الأوروبيين.

من أكثر الدّول المنتجة للذّرة هي الولايات المتّحدة؛ حيث تعتبر الذّرة المحصول الأكثر إنتاجاً فيها، وهناك دول أخرى، منها: الصّين، والمكسيك، والبرازيل، والهند، وفرنسا، وروسيا، والأرجنتين، ونبات الذّرة يشبه نبات النخيل، ويصل طول شجرة الذرة إلى أكثر من مترين. تحتمل كلّ شجرة ذرة كوزاً واحداً فقط من الذرة. لكي تنمو الذّرة بشكلٍ صحيح تحتاج إلى درجات حرارة عالية؛ حيث تتمّ زراعة الذرة في سطور، والوقت المناسب لزراعة الذرة يكون في بداية فصل الرّبيع، وتحتاج من 90 حتّى 95 يوماً لتصبح الذرة جاهزةً للحصاد.