‘);
}

طريقة تورتة سهلة

كثيراً ما يُسأل عن طريقة سهلة لعمل الكيك، ولا شكّ أنّ الكيك محبّب للكبار والصغار، وهنا نقدم لكم وصفتين من الوصفات السهلة وغير المكلفة لعمل كيك سهل في المنزل، وأوصفة هي الكيك المنزليّ بعصير البرتقال، والثانية هي كيكة منزليّة بالشكولاتة، والثالثة كيك الفرولة وسنبدأ بكيك البرتقال:

كيك البرتقال

المكونات:

  • كوبان من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • كوب من السكر.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الكيميائية (باكنج باودر).

طريقة التحضير:

  • في وعاء نضع البيض، والسكر، والفانيلا، ونقوم بخفقها جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يذوب السكر تماماً ويتضاعف حجم الخليط.
  • نقوم بإضافة عصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق حتى تنتج فقاعات.
  • نضيف الزيت مع الخفق.
  • نضيف نصف كمية الطحين بالتدريج، وبعدها نضيف الخميرة الكيميائية (باكنج باودر)، نكمل كمية الطحين بالتدريج مع الاستمرار  في التقليب.
  • ندهن صينية بالزبدة ونفرغ الخليط فيها.
  • نضع الصينية في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج لمدة ( 35-40 دقيقة).
  • نزيّن الكيك ببعض العصرات من كيس الحلواني المليء بكريمة الخفق.