طريقة عمل توست بالثوم

‘);
}

المكوّنات

• أربع شرائح من خبز التوست الأبيض.
• خمسون غراماً من الزبدة.
• رشة ملح؛ يمكن الاستغناء عن الملح لو كانت الزبدة مملحة.
• عشرة فصوص من الثوم المهروس ناعماً جداً، أو ملعقة من بودرة الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو، حسب الرغبة.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة، ويمكن استخدام جبة الكشكوان في حال عدم توافر الموزاريلا.
• نصف ملعقة من مبشور البصل، أو ملعقة من بودة البصل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• شغلي الفرن على درجة حرارة مئة وأربعين سيليسيوس.
• قطّعي الشرائح إلى ثماني مثلثات حسب الحجم، ويمكن أن يستبدل التوست بالخبز الفرنسيّ الرفيع الطويل عندها يقطع إلى شرائح فقط.
• ضعي صف شرائح خبز التوست في الصينية.
• أذيبي مقداراً من الزبدة في مقلاة بوضعها على نارٍ هادئة، ثمّ أضيفي لها الثوم والملح -إن كانت الزبدة غير مملحة-، لكن احرصي على ألا يتحمّر الثوم؛ فقط شوّحيه ليأخذ النكهة.
• وزّعي خليط الزبدة، والثوم على شرائح خبز التوست، ثم وزّعي المكوّنات المتبقية وهي البصل، والزعتر، وجبن الموزاريلا المبشورة فوق الخبز.
• ضعي صينيّة خبز التوست المدهون بالمكوّنات في الفرن من الأسفل، ولفترة زمنية تتراوح بين السبع والعشر دقائق، وانتبهي عندما تتحمّص شرائح التوست أن تخرجيها من الفرن.
• يمكنكِ دهن قطع التوست من الجهتين بخليط الثوم، للحصول على مذاق مركز، وبالطبع يمكن وضع جبن الموزاريلا على وجه واحد ثم تحميره.

التوست بالثوم والبقدونس

المكوّنات

• أربع شرائح من خبز التوست.
• ثمانون غراماً من الزبدة المملّحة.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة واحدة كبيرة من أوراق البقدونس، المفرومة ناعماً جداً.

طريقة التحضير

• اخلطي الزبدة، والبقدونس، والثوم، والملح معاً جيّداً باستخدام الشوكة، استمرّي بالخلط حتى يتكوّن خليطاً متجانساً.
• امسحي وجه شرائح خبز التوست بكميّة جيّدة من الخليط السابق، وضعيها في الفرن.
• أدخلي الصينيّة في الفرن تحت الشواية لمدة سبع دقائق، حتى يتحمّر الخبز ثم أخرجها وقدّميها.

التوست بالزعتر والثوم

المكوّنات

• أربع شرحات من خبز التوست.
• خمسون غراماً من الزبدة.
• رشة من الملح، إذا كانت الزبدة غير مملّحة.
• فص واحد من الثوم المهروس، أو نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البرّي.
• نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير

• رُصّي شرائح التوست في الصينيّة.
• أذيبي الزبدة على نار هادئة، ثمّ أضيفي إليها الثوم، والملح دون أن يتحمّر الثوم، وذلك لأنّه يستعمل فقط لإعطاء النّكهة.
• وزّعي الزبدة على شرائح الخبز، ثم وزّعي الزعتر والأرويجانو، وجبن الموزاريلا عليها.
• أدخلي شرائح التوست إلى فرن ساخن من الطبقة السفلى فقط، لمدة تتراوح بين سبع إلى عشر دقائق، حتّى تتحمص، ثمّ أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق التقدّيم.

نصائح

• يمكنك تقديم قطع التوست بالثوم مع البيتزا أو مع السلطة اليونانية، أو على الفطور أو كوجبة خفيف للأطفال في صندوق الغداء الخاص بالمدرسة.
• يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

وصفة توست الوافل المالح بالفيديو

لتحضير طبق من التوست شهي و مفيد و سريع التحضير ما عليك سوى مشاهدة هذا الفيديو.