‘);
}

حشوة اللحم المفروم

تعتبر السمبوسك من الأطباق الرمضانية التي تقدّم على وجبة الإفطار وخاصّةً في دول الخليج حيث لا تكاد تخلو مائدة خليجيّة من هذا الطبق الجانبي المميّز، وعادةً ما تُحضّر السمبوسك باستخدام العجين الجاهز الذي يُحشى باللحمة أو الجبن، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة حشوات من الممكن استخدامها لتحضير السمبوسك بطرق مختلفة.

المكونات

  • نصف كيلو غرام لحم بقر مفروم يممكن استخدام لحم غنم مفروم).
  • بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيره كمون مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • ملح (حسب الرغبة).