‘);
}

المعجنات

تعدّ المُعجّنات من الوجبات الخفيفة واللذيذة، تُناسب وجبات الإفطار والعشاء، وتُعتَبر وجبةً مُميّزةً للأطفال في المدارس وفي الرحلات. يمكن إعداد المُعجّنات بطرقٍ عديدة، ولها حشوات مُتنوّعة؛ كحشوة الأجبان، والخضار، واللحوم، والدجاج.

يُعتَبر السبانخ من الخضروات الورقيّة الخضراء الغنيّة بالأملاح والمعادن والفيتامينات، وهو من الخضروات الشتويّة الداكنة الخضراء، تدخل في الكثير من الأطباق المُتعدّدة، مثل شوربة السبانخ مع الأرز الأبيض، وسلطة السبانخ مع الخضار والرمّان، والمُعجّنات، واليخنات. هناك أكثر من طريقة لإعداد عجينة فطيرة السبانخ، وفي هذا المقال سنتطرّق إلى كيفيّة إعداد فطيرة السبانخ السّادة وفطائر السبانخ باللحمة المفرومة.