كريم كراميل جاهز

المدة الزمنية: 4 ساعات و45 دقيقة

 عدد الحصص: 8

 مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• لتر من الحليب كامل الدسم.
• عبوتان من الكريم كراميل (في العلبة : الكراميل 21 غ ، الكريم كراميل 50 غ).

طريقة التحضير:

1. نقوم بتفريغ مغلفي “الكراميل” في 8 أوعية صغيرة وتوزيعها بالتساوي.
2. نقوم بوضع الحليب في إناء ونضيف مغلفي “الكريم كراميل” ونحرك جيدًا ثم نضع الإناء على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط جيدًا.
3. بعد غليان الكريم كراميل نقوم بصبه في الأطباق.
4. نترك الأطباق مكانها مدة نصف ساعة لتبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم ندخلها الثلاجة مدة 4 ساعات حتى تبرد وتتماسك.
5. بعد ذلك نخرج قوالب الكريم كراميل من الثلاجة ونقوم بقلبها في أطباق التقديم وتقدم باردة.

نصائح:

• لاختبار نضج كريم الكراميل: نغرز عودًا خشبيًا فإذا خرج نظيفًا يكون ناضجًا.