وصفات حلويات سهلة وسريعة

‘);
}

طريقة التّحضير

• نخلط السّكّر والزّيت مع بعضهم البعض.
• نضيف البيض وملعقة الفانيلّا إلى السكّر ونخلطهم جيداً.
• نخلط ثلاث ملاعق كاكاو مع الطّحين، والبيكنج باودر، والكربونات، ونضيف كوب حليب ونخلط جيّداً.
• نضيف خليط البيض إلى الطّحين ونخلط جيّداً.
• نضع الخليط في صينيّة الخَبز أو قالب، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدّة 45 دقيقة.
• نخلط الزّبدة، والكاكاو، والسكّر البودرة، ونضعهم على النّار ليذوب السكّر ويتجانس الخليط.
• نرفع الخليط عن النّار ونضيف القشطة ونذيب الشّوكولاتة في حمّام مائيّ ونضع الفراولة عليها ونخلط جيّداً.
• بعد أن تبرد الكيكة نضع خليط الكاكاو عليها ونزيّنها بالشّوكولاتة والفراولة، ونقدّمها.

البرازق

المكوّنات

• كوبان ونصف طحين أبيض مُنخّل.
• 250 جم زبدة طريّة.
• ثلاثة أرباع كوب من السكّر النّاعم.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فانيلّا.
• نصف كوب فستق حلبيّ.
• سمسم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من القطر.

طريقة التّحضير

• نضع السكّر مع حوالي إصبعين ونصف من الزّبدة ونخلطهم مع بعضهم جيّداً.
• نخلط الطّحين مع البيكنج باودر والفانيلّا ونضيف المزيج إلى خليط السكّر والزّبدة بالتّدريج مع العجن باليد.
• نقطّع العجينة إلى كرات، ونبسطها بكفّ اليد، ونضع الفستق الحلبي في جهة والسّمسم والقطر في الجهة الأخرى.
• نضع البرازق في صينيّة ونخبزه ونتركه ليبرد بعد إخراجه، ثمّ نقدّمه.

كوكيز بالمربّى

المكوّنات

• ثلاثة أكواب دقيق.
• كوب سمنة.
• كوب سكّر.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة فانيلّا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• مربّى فراولة أو أيّ مربّى أخر حسب الرّغبة.
• لون طعام صحّي.
• كوب حليب.
• رشّة ملح.
• فراولة للتّزيين.

طريقة التّحضير

• نضع كوب السّمنة مع كوب السّكر ونخلطهم جيّداً.
• نخلط البيضتَين والفانيلا بالخلاط مع لون الطّعام الأحمر والسكّر.
• نضيف الطّحين المخلوط مع البيكنج باودر ورشّة الملح إلى المزيج السّابق ونخلط جيّداً.
• نسكب الحليب بالتّدريج ونخلط جيّداً.
• نشكّل الكوكيز ونُدخلها الفرن ونخبزها.
• بعد إخراجها من الفرن نتركها لتبرد ثمّ نحشوها بمربّى الفراولة ونزيّنها بحبّات الفراولة.