آيس كريم أوريو

المدة الزمنية: يوم ونصف ساعة

عدد الحصص: 6 

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• مغلفان من كريمة البودرة (45 غ وزن المغلف).
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• 24 حبة من الأوريو.
• علبة من القشطة وزن العلبة 170 غ.

للتزيين:

• 6 حبات من بسكويت الأوريو.

طريقة التحضير:

1. نضع الكريمة والحليب والماء في وعاء، ونخلط جيدًا مدة عشر دقائق، باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. نضيف علبة القشطة إلى الخليط، ونستمر بالخفق، بعدها نضيف الفانيلا إلى المزيج، ونستمر بالخفق مدة عشر دقائق إضافية، للحصول على مزيج متجانس وكثيف.
3. نقوم بفصل  حبات الأوريو عن بعضها وتكشط الحشوة الكريمية الموجودة عليها ونضيفها لمزيج الكريمة والقشطة ونخفق من جديد حتى تتجانس الحشوة مع المزيج.
4. ثم نقوم بتكسير حبات بسكويت الأوريو لقطع كبيرة فمثلًا تقسم حبة الأوريو لأربع أقسام.
5. نضيف قطع الأوريو المكسرة لمزيج الكريمة والقشطة ونقلب بلطف.
6. نقوم بوضع الخليط في وعاء مُحكم الإغلاق، وندخله إلى الفريزر مدة يوم كامل.
7. بعد انقضاء المدة المطلوبة، نستخدم مَغرفة لوضع الآيس كريم في كاسات التقديم.
8. تزين كاسات الآيس كريم بقطعتين من بسكويت الأوريو وتقدم مباشرة.

نصائح:

• لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة.