استمتع بتجربة براونيز الشوكولاتة والتين الخالي من الجلوتين، والذي يعتمد في حلاوته اعتمادًا كبيرًا على التين المجفف، كما أن تحضيره سهل وممتع.
معلومات
يكفي لـ: 18 شخصا
مدة التحضير: 35 دقيقة
الوقت الفعلي للعمل: 10 دقائق
المكونات
- ¾ كوب من السمن قليل الدسم، بالإضافة إلى المزيد للدهن
- ½ كوب بودرة كاكاو
- ¾ كوب (180 جرام) سكر ناعم
- 2 بيضة
- ¾ كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الدقيق خالي الجلوتين منتفخ الذاتي
- 40 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
- ½ كوب تين مجفف، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة من سكر البودرة للتزيين
طريقة التحضير
1 احمِ الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن وغلف صينية خبز بأبعاد 16×28 سم بورق الزبدة. ضع السمن وبودرة الكاكاو في قدر صغير على نار هادئة. قم بالتقليب حتى يذوب السمن ويتشكل معجون. أو يمكنك إذابتها في الميكروويف لمدة حوالي 45 ثانية، ثم قلب حتى تحصل على معجون.
2 انقل المعجون إلى وعاء للخلط كبير، ثم أضف السكر وقلب للخلط. اخفق البيض، ثم أضف الدقيق وقلب حتى يختلط. أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة والتين.
3 ضع الخليط في الصينية المعدة وقم بتسويته. اخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يرتفع قليلاً ويكون متماسكًا عند اللمس.
4 دع البراوني يبرد في الصينية، ثم قطع إلى 18 قطعة ورش عليها القليل من سكر البودرة قبل التقديم.
معلومات غذائية للحصة الواحدة
- السعرات الحرارية: 121 سعر حراري
- طاقة: 506 كيلوجول
- البروتين: 1.8 جرام
- الدهون الكلية: 3.5 جرام
- – الدهون المشبعة: 1.2 جرام
- الكربوهيدرات: 21.7 جرام
- – السكريات: 16.1 جرام
- الألياف الغذائية: 1.3 جرام
- الصوديوم: 118 مليجرام
- الكالسيوم: 27 مليجرام
- الحديد: 0.8 مليجرام
ملاحظة: هذا التحليل الغذائي يُعد دليلًا فقط وقد تتغير القيم الغذائية حسب المكونات المستخدمة.
لنبدأ مغامرة الطهي مع وصفة براونيز الشوكولاتة والتين الشهية والسهلة التحضير. جربوها بأنفسكم، وشاركوا النتائج وآراءكم حول هذه الوصفة الفريدة مع أصدقائكم وعائلتكم. لا تترددوا في اتخاذ خطوة لذيذة نحو صنع حلويات رائعة ومشاركتها مع من تحبون.