44
المدة الزمنية: نصف ساعة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة من الطحين.
- كوبان من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف كوب من الماء.
- كوب ونصف من حليب البودرة.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب في وعاء ونضيف الطحين والماء ونحرك جيدًا.
- في قدر على النار نضع الزبدة والسكر ونحرك جيدًا حتى الذوبان.
- نترك السكر إلى أن يصبح قوامه شبيهًا بالكراميل.
- نرفع القدر عن النار ونضيف مزيج الطحين ونحرك بسرعة إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها.
- نضع القدر على نار هادئة ونضيف الهيل المطحون ونتركه إلى أن يغلي.
- نسكب حلاوة الجاكليت في طبق التقديم ونتركها قليلًا لتبرد ثم نقدمها.
نصائح:
- لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.
.
Source: Sahhawhana.com