47
المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص: 10
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 4 أكواب من الشعيرية.
- كوبان ونصف من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
- 6 أكواب من الماء.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير:
- نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف الشعرية ونقلبها إلى أن تكتسب اللون الأشقر.
- نسكب الماء ونتركها إلى أن تنضج.
- نضع السكر ونحرك إلى أن يذوب تمامًا ويجف الماء.
- نضيف ملعقتين صغيرتين من الهيل المطحون ونحرك المكونات ثم نرفع القدر عن النار.
- نضع حلاوة الشعرية في طبق التقديم ونزين الوجه بجوز الهند ونقدمها.
نصائح:
- يمكن تزيين حلاوة الشعرية بالمكسرات وذلك حسب الرغبة.
.
Source: Sahhawhana.com