حلى قدرة قادر

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع السكر في إناء على الغاز لتحضير الكراميل، ونستمرّ بتحريكه إلى أن يذوب، ويصبح ذا قوام كريمي وسائل، ثم نرفعه عن الغاز، ونسكبه في قالب الكيك.
• ننخّل الطحين في إناء منفصل لتحضير الكيك، ونضيف إليه البيكنج باودر والكاكاو، ونخلطها جيداً، ثم نتركها جانباً.
• نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفقه جيداً، ثم نضيف إليه الفانيلا، ونستمر بالخفق.
• نضيف السكر إلى البيض بشكلٍ تدريجي، ونستمر بالخفق، ثم نصب الحليب، والزيت، ونخفق جيداً لمدة خمس دقائق، ثم نضيف المكوّنات الجافّة بشكلٍ تدريجي، ونخلط المزيج جيداً.
• نصبّ الخليط في قالب الكيك فوق الكراميل، ونتركه جانباً.
• نضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي لتحضير الكريم كراميل، ونضيف إليه الفانيلا، والسكر، ونخلط جيداً، ثم نضيف قشر الليمون الحامض المبروش، والماء، والحليب، ونخفقهم، ثم نصبّ الكريم كراميل بهدوء فوق الخليط في القالب.
• نضع قالب الكيك في صينية بحجمٍ أكبر، ومملوءة بكمية من الماء الدافئ.
• نسخن الفرن على رارة 190 درجة مئوية، وندخل الصينية التي تحمل القالب، ونتركها لمدة ساعة إلا خمس دقائق، ثم نخرجها من الفرن، ونرفع القالب منها بهدوء.
• نترك القالب في مكانٍ نظيف ليبرد، ثم نغطّيه بغطاء نايلون، وندخله إلى الثلاجة، ونتركه لمدة ثلاث ساعات، ثم نقلب الكيك، ونقدمه.

فيديو طريقة عمل قدرة قادر

للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل قدرة قادر شاهد الفيديو.