‘);
}

البقلاوة

تعدّ البقلاوة أحد أشهر أطباق حلويات المطبخ الشرقي، والتي يحبّها الكبار والصغار على حدٍّ سواء، كما أنها واحدة من الحلويات التي تتصدر المبيعات في محالّ بيع الحلويات بشكل إجمالي، ويظن البعض خاطئاً أنها صعبة التحضير، إلا أنّ فيها من السهولة ما يمكّن أي سيدة منزل من تحضيرها، إذا ما جهّزت المقادير المذكورة في هذا المقال، إضافة إلى اتباعها الخطوات الموضحة بدقة لتحصل على الطعم الشهي للبقلاوة المباعة في محالّ الحلويات.

تحضير البقلاوة

المكونات

  • كأسان من السمنة أو الزبدة غير المالحة.
  • نصف كيلو من عجينة الكولاج.
  • أربعة كؤوس من الجوز.
  • كأس من السكر -للخلط مع الجوز-.
  • نصف كأس من الفستق الحلبي المفروم ناعماً.
  • أربعة كؤوس من القطر.