‘);
}

الدجاج

الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها بشكل مستمر، حيث إنّه يعد من الأكلات المحببة والمرغوب بها بكثرة من قبل جميع العائلات دون استثناء، لما يتميّز به من طعم لذيذ ورائع وشهي، للحصول على المذاق الطيب هناك بعض الأمور التي جب معرفتها عن الدجاج وكيفية تنظيفه وتتبيله، ويتمّ تحضير أطباق لا تعد ولا تحصى من الدجاج ويتمتع بفائدة كبيرة وعظيمة يحتاجها الجسم بشكل يومي، وهنا سوف نقدم عدة طريق لتتبيل الدحاج:

تتبيلة الدجاج للشوي على الفحم

تعتمد طريقة التتبيل على نوع الطبق الذي نرغب في تحضيره وتلعب البهرات والتوابل الدور الأساسي في هذه المرة، ويعد التغيير في نوع البهارات مهارة في فن الطهي، لأن هناك بعض التوابل والبهارات التي لا يمكن استخدامها مع الدجاج وتصلح فقط للحوم والعكس كذلك وهناك أنواع بهارات مشتركة ومنها ما هو خاص في الخضار كذلك.