159
المقادير 5
نوع الطبق
سلطة
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الأفراد
5 أشخاص
المقادير 5
- فلفل ألوان
- بصل أبيض
- خيار
- طماطم
- زعتر الجبل ناشف
- نعناع ناشف
- شبت ناشف
- فجل أحمر
- عصير ليمون
- سبانخ
- نعناع طازج
طريقة التحضير
- 1 اخلطي الفلفل الألوان مع البصل الأبيض و الخيار و الطماطم و الفجل.
- 2 أضيفي السبانخ و النعناع، ثم تبلي بزعتر الجبل الشبت و النعناع الناشف.
- 3 أضيفي عصير الليمون، و اخلطي حتى تتجانس الخضروات.
ننصحكم دائماً بتناول السلطة الخضراء، و ذلك لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد أولها فهي تفتح الشهية و تسهل الهضم و تمنح الجسم الشعور بالطاقة والرشاقة.
تحتوي السلطة على الماء و الأملاح و الفيتامينات و هو ما يجعلها ضرورية على المائدة اليومية لكل أسرة و ذلك لأنها:
أهم الفوائد الصحية لتناول السلطة الخضراء
- من مميزات السلطة الخضراء أنها غنية بالألياف الغذائية التي تحسن الهضم و تجنب الإمساك.
- إذا كنت تتبع حمية غذائية فحافظ يومياً على طبق من السلطة الخضراء فهي تساعد على تخفيف الوزن إذ أن تناولها قبل الوجبات يقلل من استهلاك الطعام.
- طبق من السلطة الخضراء يمنحك الفيتامينات و المعادن التي يحتاج لها جسمك .
- ترفع من مقاومة الجسم للأمراض عن طريق تحفيز جهاز المناعة.
- الماء الموجود بطبق السلطة يمنح جسمك الحيوية و النضارة
- ترفع السلطة الخضراء من معدل الحرق للسعرات الحرارية مما يجعلها مفضلة أثناء الريجيم .
- تمد سلطة الخضار الجسم بالفيتامينات “A” و”C”، المعادن، كالحديد، و الماغنسيوم.
- تعتبر مصدراً هاماً للألياف إذ تمتاز بكونها مورداً للمواد الكربوهيدراتية كما في البذور و الدرنات عدا بعض الأنواع كالكاكا و الزيتون، فإنها مصدر للمواد الدهنية.
Source: dailymedicalinfo.com