طريقة تحضير حلاوة الجبن

‘);
}

طريقة تحضير القطر

• في وعاء متوسط الحجم نضع السكر والماء ونقلّبهما مع بعضهما البعض على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب ونتركه حتّى يغلي لمدّة سبع دقائق.
• ثمّ نقوم بإضافة عصير الليمون ومن ثم نقوم بإضافة ماء الزهر ونتركه جانباً ليبرد.

طريقة التحضير

• في وعاء مخصص للتبخير على النار يتم وضع الجبنة ويتم تقليبها بحركة شديدة لتذوب.
• ثم نقوم بإضافة السميد ونضيف أيضاً كوب من القطرويتم تقليبهما جيداً حتى يتم تماسكهم ويسهل تشكيل الحلاوة.
• نقوم بوضع خليط الجبنة والسميدعلى ورق الزبدة ونشكلها جيداً ونضع عليهما القشطة وقليل من الفستق الحلبي المقطع.
• ونشكلها ونلفها بشكل دائري ومن ثم نقطعها على شكل دوائر أو رولات.
• ومن ثم نزينها بالفستق الحلبي المقطع وقطع الليمون ونضع بجانبها قليل من القطر لتشريب.

يحتاج طبق حلاوة الجبن أربعون دقيقة لتحضيرها ، فهي ليست صعبة ولكنه اسهلة التحضير، هذه الكمية تكفي لثمانية أشخاص. يحتوي هذا المقدار من حلاوة الجبن على سبعمائة وإثنان وثمانون سعر حراري، وسبعة عشر غرام من الدهون المشبعة، وسبعة واربعون ملغرام من الكوليسترول، ومئة وثمانية غرام من الكربوهيدرات وغرامين من الألياف، وتسعة عشر غرام من البروتين، حيث ننصح الأشخاص المصابين بمرض السكري عدم تناول حلاوة الجبن أو تناول كمية قليلة جداً منها، وأيضاً الأشخاص المصابون بالسمنة المفرطة التقليل منها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.

فيديو طريقة عمل حلاوة الجبن

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلاوة الجبن شاهد الفيديو.