طريقة تحضير حلى لذيذ وسهل

‘);
}

مربّعات التّين

المكوّنات

القاعدة

• نصف كوب من الزّبدة أو المرجرين بنفس درجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السكّر الأبيض النّاعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
• كوب من الطّحين الأبيض المتعدد الاستعمالات.

الحشوة

• ربع كوب من السكّر النّاعم.
• كوب من الماء المغليّ.
• كوب من التّين المجفّف، المفروم.

التغليفة

• ربع كوب من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
• ربع كوب من السكّر البني.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة الباردة. (لا تستعملي المارجرين).
• ربع كوب من الشّوفان السّريع الطّهي.
• ربع كوب من الجّوز(عين الجمل) المفروم.

طريقة التّحضير

• لتحضير قاعدة الحلوى: سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، وحضّري الصّينيّة المراد الخبز فيها، وادهنيها بالقليل من الزّيت النّباتيّ.
• اخفقي الزّبدة الطّريّة، والسكّر، والفانيلّا في الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة إلى أن تخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ أضيفي الطّحين تدريجيّاً على سرعة بطيئة إلى أن تتشكّل لديك عجينة متماسكة وطريّة.
• افردي العجينة في الصّينيّة المجهّزة، واخبزيها لمدّة عشر إلى خمس عشر دقيقة أو إلى أن تنضج العجينة من المنتصف.
• ضعي قداًر صغيراً على نار متوسّطة الحرارة، وضعي فيها مكوّنات الحشوة كلّها، واطبخيها لمدّة خمس إلى عشر دقائق مع التّحريك المستمر أو إلى أن تلين حبّات التّين وتتبخّر معظم السّوائل في القدر.
• افردي الحشوة فوق القاعدة الّتي خبزناها مسبقاً.
• تحضير التغليفة:اخلطي الطّحين، والسكّر البني، والزّبدة في وعاء صغير بواسطة شوكة، ثمّ أضيفي الجّوز والشّوفان واخلطي المكوّنات جيّداً.
• افردي التّغليفة فوق الحشوة في الصّينيّة واخبزيها لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
• أخرجي الصّينيّة من الفرن واتركيها إلى أن ترتاح لمدّة ساعة، قطّعيها وقدّميها لعائلتك.
• يمكنك سيّدتي أن تستبدلي التّين بأي نوع من الفواكه المتوفّرة لديك كالتفّاح، أو الفراولة، أو حتّى المشمش المجفّف، والزّبيب.