‘);
}

أصابع الجلاش الحلو

يستخدم الجلاش في إعداد العديد من أطباق الحلويات الشرقية والغربيّة أيضاً، فعجينة الجلاش هشّة ورقيقة، تضفي طعماً مقرمشاً ولذيذاً عند خبزها أو قليها، ومن أشهر أصناف الحلى المصنوعة من عجينة الجلاش بشكل رئيسي: المطبّق، والبقلاوة، وأصابع الجلاش المحشوّة بالقشطة أو الكريمة وغيرها، وسنتناول في هذه المقالة وصفتين من وصفات حلى الجلاش.

أصابع الجلاش بالقشطة

المكوّنات

  • نصف مغلّف من عجين الجلاش.

القشطة:

  • كأسان من الحليب.
  • نصف كأس من السميد الخشن.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كأس من السمنة المذابة.
  • كأسان من القطر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الناعم.