طريقة عمل الرز بلبن

‘);
}

طريقة التحضير

• نضع كمّية وفيرة من الماء في قدر عميق على نار عالية الحرارة لحين غليان الماء، وفي هذه الأثناء نغسل الأرز جيداً ثم نضيفه إلى الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة مع استمرار التحريك حتى لا يلتصق الأرز في أسفل القدر ويحترق، ونحركه لمدّة 25 -30 دقيقة تقريباً أي حينما ينضج الأرز جيداً ونرفعه عن النار ونصفي الأرز من الماء ويترك جانباً.
• نضع كمّية اللبن في قدر آخر على نار مرتفعة ونضيف إليه كمية السكر وماء الورد، ونحرّكه ليغلي المزيج جيداً.
• في صحن نضع كمية النشا مع القليل من الماء ونحركه جيداً ليذوب النشا ثم نضيفه إلى الحليب المغلي.
• نضيف إليه الأرز ونستمر في التحريك لمدة لا تقل عن 10-15 دقيقة على نار هادئة حتى يصبح سميكاً.
• نرفع القدر عن النار ونضيف إليه برش الليمون ونحركه جيداً.
• نسكب الرز بالحليب (اللبن) في كاسات مخصصة للحلويات ونزين كاسات الرز باللبن بالفستق الحلبي المقطع لشرائح ونرش القليل من برش الليمون على الوجه ونتركه ليصبح بارداً ثم يتم نقل كاسات الرز باللبن إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، وتقدم كاسات الرز باللبن باردة، وستستحوذ كاسات الرز باللبن على إعجاب جميع أفراد الأسرة من الصغار والكبار، فقد اخترنا لك أسهل وألذ وأسرع وصفة لعمل الرز باللبن وهي من الطرق الناجحة والتي لا تحتاج إلى تكاليف كبيرة لإعدادها، كما يمكنك تزيينها بأنواع مختلفة من المكسرات التي تفضلينها أنت وأفراد أسرتك.