‘);
}

الكنافة

تعدّ الكنافة من الحلى الشهيّة واللذيذة جداً، التي يرغب بها الكبار والصغار، ويوجد منها عدة أنواع، أبرزها الكنافة الناعمة، والكنافة الخشنة، وكنافة الأصابع، وغيرها من الأنواع، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير وإعداد كل من القشطة للكنافة، والآيس كريم للكنافة، والكاسترد للكنافة.

قشطة الكنافة

المكوّنات

  • ست ملاعق كبيرة من بودرة الحليب.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
  • كأسان من الماء.
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير

  • نحضر قدراً، ونضع فيه كل من: السكر، والحليب، والنشا، ونحرك المكوّنات جيداً، ثم نضع القدر على النار، مع استمرارية التحريك حتى نحصل على مزيج قوامه كثيف.
  • نضيف القشطة مع التحريك بسرعة كبيرة، ثم نرفع القدر عن النار.
  • نترك القشطة جانباً لكي تبرد، ثم نستخدمها في صنع الكنافة.