طريقة عمل تارت البسكويت

‘);
}

طريقة التحضير

• يكسّر كيس بسكويت الشاي حتى يتحوّل إلى قطع صغيرة، ثمّ تضرب في الخلاط الكهربائي حتى يتحول البسكويت إلى مطحون ناعم.
• يجمع مطحون البسكويت في وعاء عميق، ثم يضاف إليه ملعقة الباكينج باودر وتخلط مع مطحون البسكويت حتى تختفي بين أجزائه.
• يطحن كأس السكر في ماكينة الطحن الكهربائية حتى يصبح على شكل بودرة.
• تنقل بودرة السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها كأس الحليب السائل وتضرب معه في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج خالٍ من الكتل.
• يسكب كأس الزيت النباتي فوق المزيج الموجود في وعاء الخلاط الكهربائي، ويخلط مع باقي المكوّنات حتى تتجانس.
• تضاف البيضة الأولى إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتخلط مع باقي المكونات حتى تختفي، ثم تضاف البيضة الثانية والثالثة على التوالي.
• تضاف ملعقة سائل الفانيلا إلى باقي المكونات وتخلط معها.
• يسكب المزيج الناتج فوق مطحون البسكويت ويخلط معه حتى يذوب بداخله، مع التأكّد من خلو المزيج الناتج من تكتلات مطحون البسكويت.
• تدهن الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينية، وذلك لمنع التصاق التارت بها.
• يسكب مزيج البسكويت في صينية التارت ويترك في الفرن حتى ينضج ويتحوّل لونه إلى الأشقر.
• يخرج تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج، ويترك جانباً حتى يبرد.
• يضاف كل من نصف عبوة القشطة، وكأس الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وتضرب معاً حتى تتجانس.
• يضاف كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات وتخلط معها إلى ححين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك.
• يسكب المزيج على سطح تارت البسكويت ويزين بخطوط من شوكولاتة النيوتيلا.
• يترك تارت البسكويت في البراد لبضع ساعات، ثم يقدم بارداً.

فيديو طريقة عمل تارت الأويو

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل تارت الأويو شاهد الفيديو.