‘);
}

جوز الهند

فاكهة جوز الهند أو النّارجيل كما يُطلق عليها في بعض البلدان هي فاكهةٌ استوائيةٌ تثمر على مدار العام وهي من النّباتات الوعائية التي تنتمي للفصيلة الفوفليّة، يتميز جوز الهند بطعمه الغنيّ وبفوائده الجّمة سواء كانت مستخلصة من مائه أو زيته فيعتبر ماؤه مشروباً للطّاقة بحدّ ذاته ومنبّهاً للجّهاز العصبيّ وغنياً بالبوتاسيوم والمغنيزيوم والذي بدوره مفيداً للأعصاب ويحمي الخلايا العضليّة، ويُعتبر زيته من أشهر الزّيوت على الإطلاق التي تُّستخدم للبشرة ويدخل في كثير من كريمات التّجميل للعناية بالبشرة والشّعر كما أنّه يدخل في كثيرٍ من الأطباق مرافقاً لحليب جوز الهند وخاصةً في المطبخ الهنديّ، وبات حديثاً يُستخدم في أنظمة الحميات الغذائية لدوره في عمليّة التّخسيس وتنزيل الوزن، كما لجوز الهند المجفّف المبشور سواء كان ناعماً أو خشناً كثيراً من الفوائد وكذلك يدخل في كثير من الوصفات والحلويّات وأنواع الكيك المختلفة، ويرغبه الكبار والأطفال على حدٍ سواء، ولكِ سيدتي أجمل الوصفات التي اخترناها لنقدّمها لكِ يدخل جوز الهند كمكوّنٍ أساسيّ فيها.

كرات جوز الهند بالبندق

المكوّنات: