‘);
}

شباك الحبايب

تعتبر حلوى شباك الحبايب نوعاً من أنواع الحلويات التي تعود في الأصل إلى المطبخ العراقي، فقد اشتهرت في العراق كثيراً. وتعدّ من حلويات رمضان التي يفضّل أغلب الشعب العراقي تناولها بعد الإفطار. كما ويمكن أيضاً تقديمها في المناسبات المختلفة والأعياد. انتشر تحضير شباك الحبايب بعد ذلك في أغلب الدول العربية ولاقت رواجاً كبيراً خاصة في بلاد الشام. ولقد اخترت لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لإعداد وصفة شباك الحبايب العراقية المقرمشة واللذيذة.

المقادير

  • بيضتان من الحجم الكبير.
  • كوبان من الطحين المخصص للحلويات.
  • كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الباكينج باودر.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • قوالب شباك الحبايب الموجودة في الأسواق في أشكال متعددة.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • زيت نباتي للقلي.
  • كوب من السكر المطحون بودرة.
  • كوبان تقريباً من القطر.