طريقة عمل صدور الدجاج المشوية الصحية في المنزل

نوع الطبق

طبق رئيسي

الصعوبة

متوسطة

مدة التحضير

15 دقيقة

مدة الطهي

30 دقيقة

الأفراد

5 أشخاص

1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م.
2 أحضري صينية الفرن، ضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم، ضعي الصينية في الفرن.
3 أحضري السيخ الخاص بشوي الدجاج الموجود في الفرن.
4 في طبق عميق ضعي الزبدة، الأوريجانو، الريحان، الروزماري، البصل، الشطة، البابريكا، الملح، الفلفل، الكركم و الكمون، و بأطراف أصابعك قلبي الزبدة مع البهارات لتختلط.
5 وزعي خليط الزبدة و البهارات على الدجاج مع الدعك بقوة ليتغطى الدجاج بالبهارات، و بأطراف أصابعك حاولي توزيع البهارات بين الجلد و اللحم على صدر الدجاج.
6 ضعي الدجاج في سيخ الشوي الخاص لشوي الدجاج و ثبتيها جيداً.
7 تشوي الدجاج لمدة ٩٠ دقيقة إلى أن ينضج تماماً و يصبح لونه ذهبياً و شهياً.

الفوائد الصحية للدجاج

الدجاج من اللحوم غنية جداً بالبروتين و هو عنصر أساسي لتكوين العضلات .
لحوم الدجاج تساعد على تقوية جهاز المناعة و تنشيط عملية التمثيل الغذائي.
تناول صدور الدجاج يساعدك على تخفيف الشهية و التي تتسبب في السمنة و بالتالي إنقاص الوزن.
لهذا السبب يجب عليكم وضع الدجاج كطبق رئيسى في أثناء خطة الريجيم، و لأجل النجاح في إنقاص الوزن ينبغي عليكم زيادة تناول البروتين من خلال تناول صدور الدجاج.