طريقة عمل قلاية البندورة باللحمة

‘);
}

طريقة التّحضير

• نظّفي البندورة جيّداً بالماء، ثمّ قشّريها وافرميها فرماً ناعماً.
• قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
• نظّفي الفلفل الأخضر بالماء وافرميه فرماً ناعماً.
• قومي بوضع قلاّية على نار متوسّطة الحرارة، أضيفي ملعقتان من الزّيت.
• حمّري البصل، والثّوم المفروم، والفلفل الأخضر في القلّاية، ثمّ نضيف اللّحم المفروم، والملح، والبهارات المشكّلة، والفلفل الأسود.
• عندما ينضج اللّحم، ثم نُضيف البندورة المفرومة، ورشّة السكّر، وغطّي القلّاية، واتركيها لمدّة ربع ساعة.
• تذوّقي القلاية وقومي بإضافة القليل من الملح إذا احتاجت ذلك.
• ارفعي القلاية عن النّار، وقدّميها مع الخبز والشّاي.

السباغيتّي مع البندورة واللّحمة المفرومة

يمكنك استخدام وصفة قلّاية البندورة لتحضير طبق سباغيتي لذيذ.

المكوّنات

• كيسٌ واحدٌ من السباغيتّي.
• حبّة واحدة من مكّعب الدّجاج.
• فصٌ واحدٌ من الثّوم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان من الزّيت النّباتي.
• رشّة من الفلفل الأسود.
• كوبان من صلصة قلّاية البندورة.

طريقة التحضير

• اسلقي المعكرونة السباغيتّي مع الزّيت والملح.
• صفّي المعكرونة وقومي بتتبيلها بمكعّب الدّجاج، والثّوم، ورشة الفلفل الأسود.
• قومي بوضع المعكرونة في صحن التقديم وأضيفي إليها صلصة القلاية، وقدّميها لعائلتك ساخنة.

ملاحظات

• يمكنك عمل القلاية وحفظها في الفريزر لمدّة تصل إلى شهر، ويجب عليك التّأكد من أن تبرد القلّاية قبل وضعها في الفريزر.
• لمنع الحموضة التّي تسببها البندورة عند الأكل، نقوم بإضافة رشّة السكّر، ويمكنك استبدال السكّر بملعقة صغيرة من عصير اللّيمون الطّازج.
• يمكنك طبخ هذه القلّاية مع الأرزّ أو البرغل، وتقدّم مع اللّبن، وسلطة الخضار.

طريقة تحضير قلاية البندورة باللحمة بالفيديو

لتحضير قلاية بندورة شهية باللحمة بكل سهولة شاهدي الفيديو.