30
المقادير 12 شخص
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهلة
مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
الأفراد
12 شخص
المقادير 12 شخص
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب من السكر الأسمر.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الماء الدافيء.
- ربع كوب من زيت الكانولا.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- بيضة كبيرة.
- نصف كوب من حبيبات الشيكولاتة.
- رذاذ الزيت.
طريقة التحضير
- 1 في وعاء ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- 2 نضيف السكر ونقلب المحتويات.
- 3 نسكب الماء والزيت والفانيليا والبيضة والشيكولاتة.
- 4 نخلط المكونات حتى نحصل على مزيج لزج.
- 5 نضيف الدقيق مع التحريك المستمر.
- 6 نسخن الفرن على حرارة مرتفعة ونرش صينية الكب كيك برذاذ الزيت.
- 7 نوزع الخليط على فجوات الصينية.
- 8 نوزع باقي حبيبات الشيكولاتة على وجه الكب كيك وندخلها الفرن بين 15 لـ 20 دقيقة.
فوائد الشوكولاتة
- تساعد الشوكولاتة على تحسين المزاج العام وزيادة نسبة هرمون السيروتونين (هرمون السعادة) في الجسم مما يؤدي إلى الشعور بالاسترخاء والسعادة.
- تعمل على علاج فقر الدم ( الأنيميا ).
- تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع في الدم وبالتالي الوقاية من تصلب الشرايين.
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على صحة العين وتحسين الرؤية.
- تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من أمراض القلب.
- تساعد الشوكولاتة على التقليل من أعراض ما قبل الدورة الشهرية لدى النساء.
- تعمل على تحسين وظائف الدماغ وتنشيط الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر.
اقرأ أيضاً :
Source: dailymedicalinfo.com