‘);
}

الجلاش الحلو

يُعتبر الجلاش الحلو أحد الحلويّات الخفيفة التي تُقدَّمُ في المناسبات؛ إذ يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات الحلوة مثل: المربى، والقشطة، والشوكولاتة، والمكسرات، والقطر، ويتميز بأنه يمنح الجسم الطاقة والحيويّة، كما يمنحه الدفء والحرارة، وخصوصاً في فصل الشتاء، لكن لا يُفضّل الإفراط في تناوله؛ لأنّه يؤدّي إلى زيادة الوزن.

الجلاش الحلو الملفوف بالقشطة

المكوّنات:

  • عشر قطعٍ من عجينة الجلاش.
  • كأسان من الحليب السّائل.
  • نصف كأسٍ من السميد، ويُفضّل أن يكون خشناً.
  • ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبيّ المجروش.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون.
  • عودٌ من القرفة.
  • كأسٌ من السكر.
  • كأسٌ من الماء.
  • ملعقة كبيرة من السمنة المُذابة.