‘);
}

البقلاوة

تعتبر البقلاوة من أنواع المعجنات المحشوة بالعديد من أنواع المكسرات كالجوز والفستق، وتتميز بمذاقها الحلو والمحلى بالسكر والعسل الذي يساهم في جعل عجينتها أكثر تماسكاً، وتنتشر البقلاوة بشكل موسع في الدول الآسيوية والعربية أكثر من غيرها من الدول، كما تعتبر من أهم أصناف الحلويات الشرقية التي لاقت رواجاً كبيراً في هذه الدول وفي العالم بالمجمل، ومن أشهر وأهم أنواع البقلاوة البقلاوة العراقية التي لاقت اهتماماً كبيراً في المطابخ العربية والعالمية والتي سنتطرق إليها في هذا المقال.

عمل بقلاوة عراقية

المكوّنات

مكوّنات الشربات:

  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ملعقة طعام من عصير الليون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.