فوائد ارجل الدجاج للاطفال
فوائد ارجل الدجاج للاطفال وللكبار ايضا عظيمة جدا ، لاحتوائها على مادة الكولاجين ، وغالبا ما نقوم برمي ارجل الدجاج لدرجة ان البعض يعتقد بانها غير صالحة للاكل ، ولكن هذه الاعتقادات خاطئة جدا لان ارجل الدجاج يمكن ان تكون طبقا مميزة فيه من الفوائد العظيمة الكثير الكثير.
وبحسب دراسة يابانية فان ارجل الدجاج تحتوي على مادة لزجة هي الكولاجين وهذه المادة منجم من الفوائد بحد ذاتها :
تقوم مادة الكولاجين بتنظيم ضغط الدم في جسم الانسان بطريقة فعالة جدا فهي مناسبة لمن يعانون من اضطراب الضغط
تعمل على تنظيم نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه لذلك تعتبر علاج نافع ومجدي لمرض الأنيميا وخاصه عند الأطفال
فاذا كنتم من عشاق الدجاج لانه صحي اكثر من اللحم الاحمر ، ننصحكم بتجربة احدى طرق تحضير ارجل الدجاج ، مثل شوربة ارجل الدجاج او ارجل الدجاج في الفرن ، اما بالنسبة الى تحضيره مقليا فهذا سيقلل حتما من نسبة الكولاجين الموجودة فيه.