فوائد البامية للامساك وغازات البطن

فوائد البامية

 هي واحدة من الخضراوات الشائعة  تنتمي إلى عائلىة القطن تعود في الأصل إلى شمال شرق إفريقيا ، و عرفت فوائد البامية عند المصريين القدماء حيث كانت تنمو على ضفاف النيل ، وقد دون المصريون أن طعمها كان لذيذ ومستحب لديهم ، تجمع قرون البامية وهي خضراء وعندها نكون في حالة النضوج ، و تنمو هذه النبتة في الأقاليم ذات الحرارة الدافئة وفي تربة ذات خصوبة عالية وفيها نسبة عالية من السماد ، الامر الذي يجعلها منجما زاخرا بالفوائد

فوائد البامية التي يعشقها العراقيون:

• البروتينوالزيت المستخرج من بذور البامية تعتبر بمثابة مصدر للبروتين النباتي من الدرجة الأولى.
• إن غلي البامية بعد تقطيعها إلى شرائح افقية و إضافة القليل من الليمون واستخدام هذا المزيج كآخر شطف في الحمام يضفي على الشعر صحة ولمعان .
• تعد البامية منخفضة السعرات الحرارية  منخفضة السعرات الحرارية وهي غنية بالألياف , المعادن و الفيتامينات.
• تحتوي على كمية صحية من فيتاميناتأ الفلافونيد وبيتا كاروتين .
• استهلاك الخضراوات والفواكه الطبيعية الغنية في مركبات الفلافونيد ( كالبامية )يساعد على الحماية من سرطان الرئة وتجويف الفم .
• الفولات التي تحتويها البامية تساعد على تقليل نسبة حدوث عيوب في الأنبوب العصبي خلال فترة ماقبل الحمل  والأسابيع الأولى من الحمل .
• تقوي البامية مناعة الجسم ضد العوامل المعدية والحد من نوبات البرد والسعال
• كما تقوم البامية بحماية الجسم من الجذور الحرة المسببة لعديد من الأمراض الخطيرة
• غنية بفيتامينات ب و ك حيث أنه يقوي كثافة العظام
• تحتوي على كمية كبيرة من العديد من المعادن الحديد , الكالسيوم , منغنيز وماغنيزيوم المفيدة لعمل أجهزة الجسم
• الصمغ والألياف الموجودة في البامية تساعد على ضبط السكري في الدم عن طريق تنظيم امتصاصه في الامعاء الدقيقة
• احتواء البامية على كمية نسبة عالية من الماء تساعد في حالات الإمساك تزيل انتفاخ البطن والغازات
• تعبر البامية ملين ممتاز للأمعاء المتهيجة يشفي من القرحة وهو كالبلسم لجهاز الهضم
• تعتبر البامية مثالية لفقدان الوزن  خاصة عند طهيها على نار هادئة حيث تحتفظ بخصائصها الغذائية العالية