فوائد البيض
يحتوي البيض على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تغذية الجسم وتقويته و فوائد البيض كثيرة ، يؤكل البيض مسلوق , مقلي , مشوي ونيئ و يتناوله الرياضيون نيئ حيث يتم خفقه في الخلاط ويشرب كعصير
ما هي فوائد البيض ؟
– فيتامين (د )الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان ويساعد على امتصاص الكالسيوم من الأغذية الأخرى
– فيتامين (و) الذي يدعم الجهاز العصبي وبمنح العضلات القوة والصحة
– مجموعة فيتامين (ب) التي تساعد في منح الجسم الطاقة كما تقوي إنتاج كريات الدم الحمراء وتقوي الجهاز العصبي
– يساعد البيض في نمو الأنسجة وتشكيل كريات الدم الحمراء خلال فترة الحمل بما يحتويه من حمض الفوليك
– صنف البيض على أنه واحد من أقوى و أهم مصادر البروتين لجسم الإنسان
– يحتوي البيض على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعمل على صيانة وظائف المخ وتقوي الذاكرة
– يعتبر البيض بديل زيت السمك لمن يعاني من حساسية السمك أو لايحب السمك
– يقلل البيض من خطر الإصابة بأمراض القلب
– يساعد الطفل على النمو بشكل صحي وسليم
– وعلى الرغم من أن البيض يعد غذاء كامل إلا أن بعض الناس تعاني من حساسية اتجاه أكله
– حيث أن صفار البيض يرفع نسبة الكوليسترول
– وينصح مصابي ارتفاع ضغط الدم والكولسترول بعدم تناوله بكثرة
– مصابي الحصى بالمرارة والكلى ينصح بعدم تناولهم البيض أيضاً
– لبياض البيض فوائد جمة حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح وهو منخفض السعرات الحرارية
– يدخل البيض في خلطات كثيرة للشعر والبشرة وهو فعال جداً