فوائد التين
فوائد التين كثيرة فهو فاكهة لذيذة ومميزة الطعم تنتمي إلى عائلة التوت ،يرتبط وجود التين بحضارات البحر المتوسط ومناطق الشرق الأوسط ، وشجرة التين شجرة مباركة لايساويها في القدسية والقيمة الغذائية سوى شجرة الزيتون و يعود ذكر شجرة التين إلى أقدم الوثائق التاريخية ومن فوائدها النادرة .
– استعمل الفينيقيون لزقات من التين لمعالجة البثور أما المصريين فقد عالجوا فيها آلام المعدة
– التين الطازج حساس وسريع العطب والتلف لذلك غالباً مايجفف ويحفظ وبذلك يؤكل على مدار السنة
– كما يصنع منه مربيات ويضاف اليها الجوز
– التين غني بالمعادن كالبوتاسيوم الكالسيوم ماعنيزيوم حديد ونحاس والتي تساعد في التحكم بضغط الدم وفي زيادة كثافة العظام
– هو مصدر جيد بمضات الأكسدة يقي من الإصابة بالسرطانات خاصة سرطان الثدي
– التين يغسل الكلى والكبد والطحال
– مفيد في أمراض الجهاز التنفسي والنزلات الصدرية كما يعالج التهاب القصبات والحنجرة
– يحتوي على فيتامينات أ,ب,ث والحديد والكلس والنحاس تالمواد البانية لخلايا الجسم والمولدة لخضاب الدم
-عند شرب منقوع التين على الريق صباحاً يعالج الإمساك
– كما أن أكل ثمرة التين يلين المعاء ويكافح الإمساك المعند والمستعصي
– التين غني بالألياف الغذائية التي تساعد في التحكم بالوزن حيث تسهل الهضم
– تناول مربى التين والجوز في الشتاء يمنح الجسم طاقة عاليه ويشتهر السوريين بصناعة مربيات التين
– يصنع مربى التين بتقطيع الثمرة واضافة كميات كبيرة من السكر وغليها وقد ذكرنا طريقة عمله