فوائد الذرة للامساك والقولون والبواسير

فوائد الذرة

واحدة من الحبوب الأكثر شعبية بالعالم وتشكل المواد الغذائية في العديد من البلدان كالولايات المتحدة والعديد من بلدان إفريقيا إلا أن أصل وجوده يعود للمكسيك يصنع الهنود منه خبز لذيذ يؤكل مع السمك كما يستخرج منه نوع من البيرة ويؤكل مسلوق أو مشوي بجانب حقيقة أن إضافته إلى الأطباق يضفي نكهة مميزة ولذيذة .

ما هي فوائد الذرة المذهلة ؟

– غني بالمواد النبايتية الذي يوفر حماية ضد عدد من الأمراض المزمنة

– تضم حبات الذرة الغالبية العظمى من العناصر الغذائية وهي الأكثر استهلاكاً من هذا النبات

– يوجد أكثر من 50 نوع من الذرة لكل منها سمات واحجام مميزة حيث أن لكل نوع شكل ولون وهيكل خاص

– من أنواع الذرة الحلوة والهندية والذرة التي يصنع منها الفشار والذرة الصغيرة وكلها تحتوي على قيمة غذائية عاليه

– يزرع في الطقس الدافئ وينمو في البلدان التي تحتوي شروط مناخية مناسبة له

– زيت الذرة يستخدم في القلي وتحضير الطعام ونسبته من الكوليسترول منخفضة ولا يجوز استعماله أكثر من مرتين في القلي

– مفيد للمرأة الحامل حيث يساعد في بناء الخلايا الجديدة قبل الولادة وبعدها

– تحتوي الذرة الحلوة على كمية اكبر من النشويات والسكريات

– غالبا ماتستخدم الذرة الصغيرة في الأطباق الآسيوية

– إن الذرة لاتقدم فقط الحاجة الضرورية للجسم إلا أنه مصدر غني من الفيتامينات والعديد من المعادن

– يرفع الذرة نسبة الكوليسترول النافع للجسم ويحافظ على صحة القلب ويخفض ضغط الدم

– فيه محتوى عال من الألياف ويلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

– يعالج البواسير والإمساك كما يقي من سرطان القولون والمستقيم

– يخفض معدل السكر في الدم

– يتواجد الذرة على شكل حبوب بكافة الأنواع كما أنه يسحق بعد أن يجفف ويستخدم كبودرة أو مسحوق

– في الولايات المتحدة الأمريكية إلى جانب استعماله كغذاء يستعمل أيضا كأعلاف للماشية

– لزيت الذرة فائدة كبيرة للشعر والبشرة.