‘);
}

فوائد الورس

الورس هو سيقان نباتات تتواجد على هيئة درنات صغيرة الحجم، وهذه النباتات من النوع العشبيّ المعمّر، ويستخدم من هذه النباتات جذورها فقط، وتعرف الورس بالعديد من الأسماء الأخرى، ومن أشهر تسمياتها: الهرد، والكركم، والكركب، وعقيد الهند، والزعفران الهنديّ، والجدوار، والزرنب، وتعرف باسم عروق الصباغين، وبقلة الخطاطيف، ولهذه النبتة العديد من الفوائد التي لا يمكن حصرها، فهو من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات العلاجيّة القديمة، وخاصّة وصفات الطبّ الصيني والهندي.

أهمّ العناصر في الورس

الكركم أو الورس يتكون من العديد من المركبات والعناصر الغذائية التي جعلته يدخل في العديد من الوصفات العلاجية الفعالة على مر السنوات، فهو يتكون من نسبة عالية من البروتين النباتيّ، والألياف الغذائية، كما أنّه يحتوي على مركب النياسين، والعديد من الفيتامينات الهامة كفيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين K، وفيه العديد من المعادن والشوارد من أهمّها معدن الصوديوم، والنحاس، والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، وهذه المكونات جعلت منها علاجاً للعديد من المشاكل الصحية كعسر الهضم، ومرض اليرقان، وقرحة المعدة، واضطرابات المعدة، وغيرها الكثير من المشاكل الصحية.