‘);
}

الكركم

مسحوق الكركم قد يكون من أفضل التوابل على وجه الأرض، حيث استُخدم في العلاج الطبيعي لعدة قرون، ولكن في السنوات الأخيرة زاد الاهتمام بالكركم بسبب الفوائد الصحية التي يحملها، حيث إنّ مادة الكركمين الموجودة فيه تساعد على علاج العديد من الأمراض؛ مثل: السرطان، والحساسية، ومرض الزهايمر، وإعتام عدسة العين، والتهاب القولون التقرحي، ومرض كرون وأمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد جذور الكركم

علاج الإكزيما والربو

مادة الكركمين تقيد الهيستامين الذي يمكن أن يؤدي إلى تفشي الإكزيما، وزيادة الالتهاب، وانقباض العضلات الملساء عند بعض الأشخاص الذين يعانون من الربو، لذلك يمكن اعتبار الكركم واحداً من أفضل الأطعمة لمكافحة الربو وعلاج الإكزيما، بالإضافة إلى ذلك قد تكون جذور الكركم مفيدة لأي شخص يعاني من الحساسية.