162
معلومات
الحصص: 16
زمن التحضير: 55 دقيقة
زمن التحضير الفعلي: 20 دقيقة
المكونات
- للكعكة
- 150 غرام من الزبادي قليل الدسم
- ½ كوب من المُحلي
- 4 بيضات متوسطة الحجم
- 1¾ أكواب دقيق ذاتي التخمير
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 كوب من اللوز المطحون
- بضع قطرات من مستخلص اللوز
- 275 غرام من البرقوق الناضج، مقطع
- ¼ كوب من رقائق اللوز
- للتزيين
- ½ كوب سكر البودرة
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
التعليمات
- سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية. افرش صينية خَبز مقاس 20×30 سم تقريبًا بورق الخَبز الغير لاصق.
- في وعاء خلط كبير، اخفق جميع مكونات الكعكة، باستثناء البرقوق ورقائق اللوز، حتى تتجانس تمامًا.
- صب الخليط في الصينية المُعدة، ثم ضع فوقها شرائح البرقوق، مع الضغط عليها قليلًا في الخليط. أنثر فوقها قطع اللوز. اخبز لمدة 30-35 دقيقة حتى يخرج عود الخَبز الذي يُدخل في وسط الكعكة نظيفًا.
- أخرجها من الفرن واترك الكعكة تبرد قليلًا في الصينية، ثم انقلها على شبك لكي تبرد تمامًا.
- لصنع التزيين، اخلط سكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم استخدم ملعقة صغيرة أو كيس الحلواني لرش الزينة على الكعكة بعد أن تبرد. قطعها إلى 16 قطعة وقدمها.
معلومات التغذية (لكل حصة)
- السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
- الكيلوجول: 627.6 كجم
- البروتين: 5.7 غرام
- إجمالي الدهون: 6 غرام
- الدهون المشبعة: 0.8 غرام
- الكربوهيدرات: 26 غرام
- السكريات: 6.7 غرام
- الألياف الغذائية: 1.8 غرام
- الصوديوم: 118 ملغم
- الكالسيوم: 89 ملغم
- الحديد: 0.8 ملغم
ملاحظة: تُعتبر هذه التحليلات التغذوية دليلاً توجيهيًا فقط. قد تختلف مكونات التغذية حسب العناصر المستخدمة بالفعل.
ندعوكِ أختي لتجربة هذه الوصفة الرائعة والاستمتاع بمذاقها الفريد. شاركينا رأيك وتجربتك بتحضير كعكة البرقوق واللوز ولا تترددي بمشاركة الوصفة مع الأصدقاء والعائلة.