103
المدة الزمنية: نصف ساعة
عدد الحصص: 5
مستوى الصعوبة: سهلة
المقادير:
- ربع كوب يانسون حب.
- ربع كوب سمسم.
- ½ كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة ونصف من حليب البودرة.
- كوب ونصف من الطحين.
- بيضتان متوسطتان.
- ½ كوب زيت ذرة.
طريقة التحضير:
- نقوم بنخل الطحين في وعاء كبير ونخلطه جيدًا مع الملح والباكينغ باودر والحليب.
- نضع البيض في وعاء ونخفقه جيدًا.
- نضيف إليه الفانيلا والسكر ونخلط حتى يذوب.
- نضيف الخليط إلى الطحين ونحركه جيدًا.
- نضيف اليانسون ونحركه حتى يتجانس القوام.
- نضيف الزيت ونعجنه جيدًا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
- نقطع العجين على شكل حلقات أو أصابع ونرشها بالسمسم.
- نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى يتحمر الكعك (15-25 دقيقة).
نصائح:
- إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 5 |
| السعرات الحرارية للحصة: 509 سعرة |
| الكربوهيدرات: 53غ |
| البروتين: 8غ |
| الدهون: 30غ |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
.
Source: Sahhawhana.com