كوكيز بالنوتيلا

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 40

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• كوبان من الطحين.
• بيضتان.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• كوب ونصف من شوكولاته النوتيلا.

طريقة التحضير:

1. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في المضرب الكهربائي نضع البيض ونخفقه جيدًا ثم نضيف السكر والنوتيلا والطحين ونضع الحليب السائل بالتدريج ونحرك جيدًا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
3. نقوم بتشكيلها إلى كرات صغيرة ونضغط عليها براحة اليد.
4. نضع ورق الزبدة في صينية الخبز، ونرتب قطع الكوكيز فيها بشكل مناسب مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
5. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها حوالي ربع ساعة إلى أن تنضج.
6. نخرج صينية الكوكيز بالنوتيلا من الفرن ونتركها تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

• إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .