كويز | ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت مصاباً بداء السكري ؟

الوجبة الخفيفة قد تساعدك على حفظ مستويات السكر ثابتة لديك ,يمكنك تناول الوجبة الخفيفة إذا شعرت بالجوع أو أحسست بإنخفاض مستوى السكر لديك .
الوجبة الخفيفة تشمل قطعة من الفاكهة , أو نصف كوب من الفيشار .

الألياف تشبه الكربوهيدرات والسكريات ,ولكن الألياف لا يهضمها الجسم فلا تؤدي لإرتفاع نسبة السكر لديك .
فتناول كوب واحد من السبانخ يحتوي على 5 جرامات من الألياف ,وشريحة خبز القمح الواحدة تحتوي على 3 جرامات .
تحتاج المرأة يومياً إلى 25 جرام من الألياف والرجل إلى 38 جرام يومياً .

إذا قمت بالتخلي عن تناول وجبة فإنك تكون معرض لإنخفاض في مستوى السكر لديك وقد تشعر بالغثيان , الدوار .
كما أن تناول وجبة واحدة كبيرة يجعلك عرضة للإصابة بإرتفاع السكر المفاجئ .
تناول الوجبات كل 4-5 ساعات وتناول بينهم وجبة خفيفة .

مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بإرتفاع ضغط الدم والذي يمكن أن يتطور للإصابة بأمراض القلب .
لذا إحرص على تقليل نسبة الأملاح في الوجبة الخاصة بك وإستبدلها بالأعشاب والتوابل لإعطائها نكهة مميزة .
كل ما تحتاج إليه هو ملعقة صغيرة من الملح يومياً .

مريض السكري ليس بحاجة للتخلى عن الكربوهيدرات في الطعام , ولكن عليه إختيار الكربوهيدرات الجيدة مثل البطاطا فهي تحتوي على نسبة من البوتاسيوم والمعادن التي يحتاجها الجسم , ويفضل تناول البطاطا الحلوة حيث أنها تحتوي على نسبة سكريات أقل من البطاطا البيضاء .

الأطعمة الخالية من السكر تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي هي كفيلة لرفع نسبة السكر لديك ,
كما أن الأطعمة المصنوعة من “الكحول والسكر” مثل السوربيتول تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويمكن أن تعاني من آلام في المعدة أو الإسهال إذا كنت تأكل الكثير منهم.

إذا كنت تعاني من إرتفاع نسبة السكر لديك تناول وجباتك بإنتظام , وإحرص أيضاً على تناول الأدوية بإنتظام وقوم بقياس نسبة السكر كل 4 ساعات حتى تعود النسبة لمستواها الطبيعي .
إذا كنت قلقاً قم بإستسارة الطبيب الخاص بك .