47
وصفة المافن بالتوت الأزرق الصحية
معلومات
الكمية: ١٢ قطعة
وقت التحضير: ٣٥ دقيقة
وقت العمل الفعلي: ١٠ دقائق
المكونات
- ٢ بيضة متوسطة الحجم
- ٢٥٠ مل من صلصة التفاح
- ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون خفيف
- كوب حليب منزوع الدسم
- ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيلا أو العجينة
- ١٫٥ كوب دقيق كامل الحبة
- ٣/٤ كوب دقيق أبيض عادي
- ٣٫٥ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١/٤ كوب سكر ناعم
- ١٫٢٥ كوب توت أزرق، مذاب إذا كان مجمدًا
- ملعقة صغيرة سكر بودرة، منخول، للتزيين
طريقة التحضير
١. سخن الفرن إلى ١٩٠°م/مروحة ١٧٠°م/غاز ٥ وجهز صينية قوالب المافن بإضافة ورق الكيس لكل قالب.
٢. في وعاء، اخفق البيض، صلصة التفاح، زيت الزيتون، الحليب منزوع الدسم ومستخرج الفانيلا برفق.
٣. أنخل الدقيق، بيكنج باودر والسكر في وعاء كبير واسكب خلطة البيض فيه. أضف ثلثي كمية التوت الأزرق واخلط حتى تمتزج المكونات فقط.
٤. قسم الخليط على أكواب المافن ورش باقي التوت الأزرق فوقها. اخبز لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله.
معلومات التغذية لكل حصة
- السعرات الحرارية ١٩٨ سعر حراري
- الكيلوجول ٨٢٩ كج
- البروتين ٥٫١ غ
- الدهون الكلية ٦٫٣ غ
- الدهون المشبعة ١٫١ غ
- الكربوهيدرات ٣٢ غ
- السكريات ١٣٫٧ غ
- الألياف الغذائية ٣ غ
- الصوديوم ١٥٨ ملغ
- الكالسيوم ٦٥ ملغ
- الحديد ١٫١ ملغ
ملاحظة: هذا التحليل الغذائي إرشادي فقط. تكوين التغذية سوف يختلف تبعًا للمكونات التي تستعملها بالضبط.
الوسوم: “الخبز”
أتمنى أن تستمتعوا بتجربة هذه الوصفة الشهية والصحية لمافن التوت الأزرق ولا تنسوا مشاركة تجاربكم وآرائكم معنا!