فوائد بذور العنب
فوائد بذور العنب ما هي ؟ سنتعرف على الفوائد الكامنة في بذور العنب للجسم ، صحيح ان هذه البذور ليست لذيذة جداً لطعمها المر قليلاً، ولكنها كغذاء صالحة للأكل تماماً، وتشير الأدلة العلمية لفوائدها الصحية على الجسم
مضادة للأكسدة
فهي مخزون للأحماض الدهنية والأمينية، كما وتحتوي الفلافونويد (البروانثوسيانيدين) وهو مضاد للأكسدة عال القوة لمحاربة الجذور الحرة
وحددت البحوث خصائص البروانثوسيانيدين كمضاد للأكسدة فائق القدرة بالمقارنة مع فيتامين E بـ 20 مرة، و 50 مرة بالمقارنة مع قدرة فيتامين C، لذلك ليس من المستغرب إدراج مستخلص البذور داخل الكبسولات الدوائية
وبفضل هذه الخصائص المضادة للأكسدة، ستكون بذور العنب مستقبلاً علاج لأمراض جلدية عديدة كحب الشباب، والصدفية، والتجاعيد والشيخوخة المبكرة
مفيدة للقلب
وإن تناول البذور بانتظام سيحسن صحة القلب والأوعية الدموية، ويعالج أمراض الربو، والتهاب المفاصل الروماتزمي، ومشاكل العيون وتدهور الرؤية
كما وجدت الدراسة أهمية البذور في إيقاف تورم الساق لدى النساء أثناء الجلوس لفترات طويلة، فقد ارتكزت الدراسات على قدرة البروانثوسيانيدين في تقوية الشعيرات والشرايين والأوردة مما يحسن الدورة الدموية بالساقين والأطراف
تمنع ظهور الدوالي
وهذه الفوائد الكبيرة ستوفر الإغاثة للنساء ضد ظهور الدوالي بالأرجل، كما ستوفر الصون ضد النوبات القلبية، وعدم انتظام النبض، وستوفر الحماية من تصلب الشرايين وارتفاع الكولسترول
ويتوقع الباحثون نتيجة كثرة الدراسات حول بذور العنب، إمكانية تحول البذور لمكافح ومعالج للسرطانات البشرية
تساعد في التنحيف
وتشير الدلائل لوجود مركبات يمكن أن تساعد في التنحيف وخسارة الوزن، فقد أكدت دراسة أجريت عام 2003 أن مستخلص البذور يقلّل امتصاص الدهون الغذائية، ويحد من تراكمها داخل الجسم
وفي عام 2010 نشر فريق علمي دولي تابع للولايات المتحدة والصين دراسة مثيرة للاهتمام حول آثار البروانثوسيانيدين على الصحة العقلية، تبين فيها تأثيراته المضادة للاكتئاب
وللاستفادة من بذور العنب بشكل فعال ليس هناك أي حاجة لأية لأدوية أو مكملات مصنعة من بذور العنب، إنما أقصى ما نحتاجه هو :
تناول العنب الطازج ومضغ البذور أثناء تناوله، بدلاً من ابتلاعه، فالمضغ يحرر ويُطلق الطاقات الغذائية المختزنة داخل البذور
فهل سنتخذ قرارً بمضغ بذور العنب الصغيرة وجعلها وجبة خفيفة في كل أيام الحياة
فوائد العنب بالوانه المختلفة .. ما هي ؟
