وصفات أمريكية تورتيلا القرفة مع الفواكه

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• 5 أرغفة من التورتيلا.
• 250غ من الفراولة.
• حبة كيوي متوسطة الحجم وزن الحبة 80غ.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر البني.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• حبة متوسطة الحجم من التفاح وزن الحبة 180غ.
• 110غ من الرازبيري.
• 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة ونصف من سائل حفظ الفاكهة.
• ملعقة كبيرة من السكر المطحون.

طريقة التحضير:

1. نغسل الفراولة ونقطعها لشرائح ثم نضعها في وعاء عميق.
2. كما نغسل التفاح ونقطعه ونضيفه للفراولة، ونغسل الرازبيري ونضيفه للمكونات.
3. نقشر الكيوي ونقطعه ونضيفه للفراولة والتفاح كما نضيف السكر والسكر البني.
4. نضع الفواكه في الثلاجة مدة ربع ساعة.
5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. نجهز قطع التورتيلا فندهن وجه الأرغفة بالزبدة ثم نقطع كلا منها لثمان قطع، ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق.
7. نخلط السكر البودرة مع القرفة ونرشه فوق مثلثات التورتيلا وأطباق التقديم ونوزع معها الفاكهة ثم تقدم.

نصائح:

• يمكن استبدال السكر البني بالعسل الأسود.