حلى الشعيريه الباكستانيه

‘);
}

طريقة التحضير

• كسري حلوى الشعيرية الباكستانية، ثم اجلبي مقلاة عميقة، وضعي فيها قالب الزبدة، وحمصي الشعيرية مع الزبدة لمدة ثلاث دقائق، وقلبيها من دقيقة لأخرى حتى لا تحترق.
• ضعي علبة الحليب المركز مع باكيت دريم ويب، وباكيت بسكويت الشاي، وقطع جبنة الكيري، وأيضاً علبة القشطة في الخلاط الكهربائيّ، وتأكدي من أنّ المزيج قد تجانس، وتم خلطه جيداً.
• أضيفي الخليط الذي تم مزجه جيداً في الخلاط الكهربائي إلى حلوى الشعيرية الباكستانية التي تم تحميصها سابقاً، وقلبيهما على النار لمدة ثلاث دقائق أخرى، وحركيهما جيداً.
• شكلي هذا المزيج على شكل كرات صغيرة، وإذا لاحظت أنها تلتصق بيديك، ادهني يديكِ بالقليل من الزيت.
• ضعي الكرات في الثلاجة حتى تبرد.
• جهزي شوكولاتة التزيين، حيث يجب أن تكون سائلة؛ لذلك أذيبيها جيداً.
• صفي كرات الحلوى في صحن التّقديم، وزينيها بالشوكولاتة الذائبة، بحيث تجعلين الشوكولاتة على شكل خطوط، ويمكنك تقديمها مع قطع الفواكه الطازجة كالفراولة.

كريم كراميل بالشعيرية

المكونات

• نصف كوب من الزبدة.
• كيس شعيرية باكستانية.
• مغلفان كريم كراميل.
• أربعة أكواب حليب سائل.
• بسكويت شاي سادة.
• كوب من كريمة الخفق.
• كوب من القشطة.
• أربع حبات من أي جبن كريمي.
• علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلّى.

طريقة التحضير

• جهزي طبق بايركس خاصاً بالفرن.
• ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضعي الشعيريّة بعد تكسيرها، ثم وزعيها في الطبق لتغطي قاع البايركس.
• افرغي مغلَّفي الكريم كراميل والحليب في قدر على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يذوب الكريم كراميل ويغلي الحليب، ووزّعي الخليط على الشعيريّة في الطبق.
• صفّي حبات البسكويت على طبقة الشعيريّة لتتغطى تماماً.
• ضعي القشطة، مع كريمة الخفق في الخلاط، وأضيفي الجبن الكريميّ والحليب المكثف المحلى، واخلطي حتى تتكوّن لديك كريمة ناعمة ووزعيها على طبقة البسكويت بالتساوي، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• أخرجي بايركس الكريم كراميل من الثلاجة، وافتحي أكياس صلصة الكراميل، ووزّعيها على الوجه.

شعيريّة بالسكر

المكونات

• باكيت من الشعيرية.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوبان من الماء.

الزينة

• جوز هند.
• قرفه مطحونة.
• زبيب.

طريقة التحضير

• حمّصي الشعيريّة في مقلاة على النار بعد تكسيرها قليلاً، مع ملعقتي الزبدة.
• قلبي حتى تتحمر ثم أضيفي إليها السكر وضعي الماء، ثم حرّكي قليلاً، وغطي القدر واتركيه حتى يجف الماء وتنضج الشعيريّة.
• اسكبي حلى الشعيرية في زبادي التقديم وزينيها بجوز الهند والقرفة والزبيب.

فيديو طريقة عمل قوالب الشعيرية

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل قوالب الشعيرية شاهد الفيديو.