فوائد اللوز والجوز والكاجو
فوائد اللوز والجوز والكاجو ، تعتبر المكسرات من الأطعمة الخفيفة والمقرمشات الصحية والمفيدة للغاية، لأنها مليئة بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة، كما تم ربطها بمجموعةٍ واسعةٍ من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية ضد أمراض القلب والسكري، ومع ذلك، فهي أيضا غنية بالدهون والسعرات الحرارية، مما يتسبب في تجنب العديد من الأشخاص للمكسرات خوفًا من زيادة الوزن.
المكسرات عالية السعرات الحرارية، لأن جزءًا كبيرًا منها هوالدهون، ولكنها دهون غير مشبعة التي هي مصدر للطاقة المركزة فيتجنبها الكثير خوفا من السمنة والبدانة، إلا أن دمج المكسرات في الحمية الغذائية يساعد في إنقاص الوزن، مثل اللوز والكاجو والبندق والفستق والجوز، فيفضل دائما أن تكون المكسرات ضمن نظامك الغذائي.
أظهرت بعض الدراسات أنه من بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة، تزيد فرص حرق السعرات الحرارية لديهم من خلال تناول المكسرات، كما ان إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي يعمل على الحد من الجوع والشعوربالشبع لفترة أطول، مما يساعد على إنقاص الوزن.
يعد اللوز وعين الجمل والكاجو والفستق، من أكثر أنواع المكسرات لخسارة الوزن لاحتوائهما على أوميجا 3 الدهنية وألياف وبروتين وفسفور وزنك ومعادن وفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على بناء العضلات وخفض الكوليسترول وحماية القلب
ما هي فوائد المكسرات العامة ؟
للمكسرات فوائد عديدة على صحة الإنسان ليس فقط في إنقاص الوزن، بل على البشرة والشعرأيضاً، كما أنها تعزز صحة القلب والأوعية الدموية وتقوي المناعة لاحتوائها على الزنك وتقي من الإصابة بفقر الدم “الأنيميا“، فضلًا عن محاربة السرطان المعوي بسبب المواد المضادة للتأكسد، وتعزيز صحة القولون كما أن للمكسرات خصائص قوية مضادة للالتهابات، وتعزز من الشيخوخة الصحية، فمن الأفضل تناول المكسرات النيئة أو المخبوزة في الفرن عند درجة حرارة أقل 175درجة مئوية لانها تعالج أيضا ضغط الدم المرتفع.
نصيحة :
المكسرات كغيرها من الأطعمة التي لها فوائد وأضرار، فالإفراط في تناولها لا يفيد صحة الإنسان، خاصة الأطفال فقد يتعرضون إلى حساسية مزمنة والأمراض الجلدية نتيجة تناول كميات كبيرة من المكسرات باستمرار