تجربة هذه الفطائر الصحية بالجبنة والشاتني، المُحضّرة باستخدام الزبدة قليلة الدسم والجبنة، كوجبة خفيفة في منتصف العصر أو بجانب وعاء من الحساء المصنوع في المنزل.
معلومات
الحصص: ١٢
وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت العمل الفعلي: ١٠ دقائق
المكونات
- ¼ كوب من الزبدة قليلة الدسم، وإضافي للدهن
- 2 ¾ أكواب دقيق مخصص للرفع الذاتي، وإضافي للعجن
- ¾ كوب جبنة ناضجة قليلة الدسم، مبروشة
- 1 ملعقة صغيرة ميرمية جافة
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- ¼ كوب شاتني البصل الأحمر المكرمل
التعليمات
1 يُسخن الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية. يُدعك الانتشار في الدقيق حتى يتكون فتات ناعم. يُضاف ثلاثة أرباع الجبن والميرمية ويُخلط جيداً. يُضاف الحليب لتكوين عجينة طرية.
2 تُعجن العجينة بخفة على سطح مرشوش جيداً بالدقيق ويُستخدم قاطع لصنع ١٢ فطيرة. توضع على صينية خَبز مدهونة بالزبدة، تُوزع الشاتني على كل فطيرة ويُرش الجبن المتبقي.
3 تُخبز لمدة ١٧ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
معلومات القيمة الغذائية (لكل حصة)
- السعرات الحرارية ١٤١ سعر حراري
- كيلوجول ٥٩٠ كج
- البروتين ٥.٦ جم
- إجمالي الدهون ٢.٥ جم
- الدهون المشبعة ١ جم
- الكربوهيدرات ٢٥.٥ جم
- السكريات ٣.٨ جم
- الألياف الغذائية ١.١ جم
- الصوديوم ١٩٧ مجم
- الكالسيوم ١٨٧ مجم
- الحديد ٠.٧ مجم
ملاحظة: هذه التحليلة الغذائية هي دليل فقط. قد تختلف تركيبة التغذية حسب المكونات المستعملة بالضبط.
الكلمات المفتاحية: “الخَبز”
لا تفوتي فرصة تجربة هذه الوصفة الرائعة وشاركينا تجربتك وآرائك بتذوق هذه الفطائر اللذيذة وتبادلي الوصفة مع صديقاتك.