العدس من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الجسم، حيث يفضل الجميع تناولها خاصة في الشتاء، فهو يساعد على تدفئة الجسم بشكل رائع، وإمداده بالبروتينات اللازمة لصحته، ولكن هل هناك علاقة بين العدس والرجيم بشكل خاص؟ وهل يمكن إدراجه في الأنظمة التي تهدف إلى إنقاص الوزن؟ أم أن ذلك غير ممكناً؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ.
عجز السعرات الحرارية وإنقاص الوزن
وفقاً للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، فإنه لا يمكن لأي طعام أن يجعل الجسم يفقد الوزن بصورة كبيرة، والعدس ليس استثناء من هذه الأطعمة، حيث يحدث فقدان الوزن من خلال العجز في السعرات الحرارية، أي أن الشخص يحرق سعرات حرارية أكثر مما يستهلك، وذلك يأتي من خلال تناول أطعمة ذات سعرات حرارية منخفضة مقارنة بمثيلاتها من الأطعمة الأخرى، وهذه هي الطريقة الصحية لفقدان الوزن.
اقرأ أيضا: فوائد العدس .. أفضل بديل نباتي للحوم والدواجن والأسماك
العلاقة بين العدس والرجيم
وعندما نتحدث عن العدس، فإنه مثل باقي الأطعمة المعتدلة إلى حد ما في السعرات الحرارية، ويمكن إدراجه في النظام الغذائي الذي يهدف إلى فقدان الوزن، ولكن مع مراعاة الاعتدال في تناوله، وعدم إمداده بـ الدهون عند طهيه، حتى يحقق الفائدة المرجوة منه، وعندها فقط يمكن خلق علاقة بين العدس والرجيم بشكل جيد.
اقرأ أيضاً: الفاصوليا البيضاء والرجيم، كيف تساعد على إنقاص الوزن؟
فوائد العدس في إنقاص الوزن
السعرات الحرارية
بما أن فقدان الوزن ناتج عن عجز السعرات الحرارية، فإن العدس يمكن أن يحل بديلاً جيداً جداً للأطعمة مرتفعة السعرات التي تسبب زيادة الوزن، حيث يحتوي كوب العدس على 230 سعر حراري، وبالمقارنة مع فاعليته في الشعور بالشبع، فإنه يمكن أن يكون خياراً جيداً لوجبة لذيذة ومُشبعة.
يحتوي على نسبة قليلة من الدهون
كوب العدس يحتوي على جرام واحد فقط من الدهون الغذائية، وهذه الخاصية تجعله خياراً جيداً في الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي لفقدان الوزن، على عكس بعض الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كم كبير من الدهون.
اقرأ أيضاً: أنواع الدهون، دهون الطعام ما بين الفوائد والأضرار.
يحتوي على البروتين
يحتوي كوب العدس على حوالي 18 جرام من البروتين، هذه البروتينات تزيد من الإحساس بالشبع لفترة طويلة، وتؤخر الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة، مما يقلل من السعرات الحرارية على مدار اليوم، كما أن البروتينات تساعد على بناء الأنسجة والخلايا في الجسم، وإصلاح التالف منها.
يحتوي على الألياف
يحتوي كوب العدس على 18 جرام من الألياف، تعمل الألياف الغذائية على إبطاء عملية الهضم، كما أنها تمتص الماء بداخل المعدة وتشكل كتلة كبيرة، مما يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة على مدار اليوم، مما يساعد على تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.
اقرأ أيضاً: الألياف الطبيعية، فوائدها والأطعمة التي تحتوي عليها.
لا يسبب ارتفاع الأنسولين
لا يُعرف عن العدس أنه يسبب ارتفاع مستوى الأنسولين، والذي يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم، وهذه أيضاً تعتبر من فوائده العامة لصحة الجسم.
والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على كيفية إنشاء علاقة بين العدس والرجيم بشكل فعال، وفوائده في إنقاص الوزن، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك استشارة أحد أطبائنا .
اقرأ أيضاً: