‘);
}

يُقبل الكثير من الناس على تناول الموالح؛ لأنّها تفتح الشهيّة ومقرمشة، ويمكن تناولها كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات، وتُضاف العديد من المكوّنات إلى الموالح مثل: الأجبان، واللحوم، والألبان. يمكن تحضير الموالح في المنزل بطرقٍ سهلة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى جهد كبير.

موالح بالزعتر والجبنة

المكوّنات

  • عجينة البف باستري.
  • جبنة سائلة.
  • حشوات حسب الرغبة (زعتر، وسماق، وسمسم، وحبة البركة)

طريقة التحضير

  • نُقطّع عجينة البف باستري على شكل مثلثات.
  • يمكن عمل العديد من الأشكال الأخرى مثل مستطيلات.
  • نُغطّي طبقات العجين بالجبنة السائلة.
  • نرشّ الزعتر والسماق وحبة البركة.
  • نحمّر العجين بالفرن لمدّة عشر دقائق.